Abstract :
Pasokan energi dunia sangat bergantung pada energi tak terbarukan berupa bahan bakar fosil.
Hal ini menyebabkan dunia menghadapi krisis ganda yaitu penipisan bahan bakar fosil dan
degradasi lingkungan. Pemanfaatan energi dalam bentuk biogas merupakan salah satu
alternatif sumber energi terbarukan (renewable) yang ramah lingkungan. Energi biogas
dihasilkan dari proses fermentasi bahan-bahan organik dengan bantuan bakteri anaerob pada
lingkungan tanpa oksigen bebas (terisolasi) Penelitian ini bertujuan untuk memproduksi
biogas dari sampah sayuran kol dengan variasi konsentrasi umpan 100.000;200.000;300.000
mg/L. Penelitian diawali dengan proses seeding dan aklimatisasi selama 10 hari. Selanjutnya
tahapan start up menggunakan bioreaktor anaerobik berpenyekat dengan volume 41,4 liter.
Bioreaktor ini dilengkapi dengan blender, mixer, dan pompa yang bekerja selama 24 jam.
Dari hasil penelitian ini diperoleh bahwa komposisi biogas terbesar diperoleh pada konsentasi
umpan 200.000 mg/L sebanyak 60 %. Pada penelitian diperoleh kinetika pertumbuhan
bakteri berdasarkan persamaan monod dan diperoleh persamaan ? =
0,122 S
20.123+S
. Kinetika reaksi
pada penelitian ini adalah -d [s]/dt
= 0,0784 [S]. Dengan menggunakan persamaan kinetika
reaksi dapat diprediksi nilai substrat keluaran serta % error pada penelitian ini. % error
terkecil adalah 8,12 %.