RANCANG BANGUN MESIN PEMBUAT TUSUK SATE
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung
Author
Elsi X, Zayu Pajar Ramadhon
Muhammad, Manurvi
Zayu Pajar, Ramadhon
Muhammad, Manurvi
Zayu Pajar, Ramadhon
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2021-09-16 07:00:19
Abstract :
Bambu termasuk salah satu jenis tanaman yang paling banyak dimanfaatkan di kehidupan sehari-hari yang umumnya digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat perangkap ikan atau bubu, keranjang, mebel dan perabotan rumah tangga. Selain itu bambu digunakan juga sebagai bahan dasar dalam pembuatan tusuk sate yang saat ini mesin pengolahannya belum ada di Bangka Belitung. Mesin ini dapat membuat tusuk sate dengan mudah dan cepat, dapat meningkatkan kesempatan bagi pelaku UMKM untuk memiliki usaha dalam mendukung kebutuhan kuliner di Bangka Belitung dan menciptakan lapangan kerja baru. Mesin pembuat tusuk sate ini dirancang dengan menerapkan Metode Perancangan VDI 2222 dimana metode ini memiliki 4 (empat) tahapan yaitu merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Berdasarkan metode tersebut maka rancangan yang dihasilkan ke tahapan pembuatan dimana mesin ini nantinya akan memiliki sistem irat (membuat bakal), sistem serut (membuat tusuk sate), dan sistem peruncing. Dengan ukuran tusuk sate diameter 2-3 mm panjang 150-200 mm. Proses pembuatan tusuk sate dengan mesin ini akan menghasilkan 4 (empat) batang tusuk sate untuk tiap bakalnya, dalam satu jam menghasilkan sekitar 2886 batang tusuk sate. Sistem perawatan mandiri dan preventif diterapkan pada mesin ini agar mesin lebih awet, dan umur pakai lebih lama. Kata kunci: bambu, tusuk sate, perawatan mesin, VDI 222
Bambu termasuk salah satu jenis tanaman yang paling banyak dimanfaatkan di kehidupan sehari-hari yang umumnya digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat perangkap ikan atau bubu, keranjang, mebel dan perabotan rumah tangga. Selain itu bambu digunakan juga sebagai bahan dasar dalam pembuatan tusuk sate yang saat ini mesin pengolahannya belum ada di Bangka Belitung. Mesin ini dapat membuat tusuk sate dengan mudah dan cepat, dapat meningkatkan kesempatan bagi pelaku UMKM untuk memiliki usaha dalam mendukung kebutuhan kuliner di Bangka Belitung dan menciptakan lapangan kerja baru. Mesin pembuat tusuk sate ini dirancang dengan menerapkan Metode Perancangan VDI 2222 dimana metode ini memiliki 4 (empat) tahapan yaitu merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Berdasarkan metode tersebut maka rancangan yang dihasilkan ke tahapan pembuatan dimana mesin ini nantinya akan memiliki sistem irat (membuat bakal), sistem serut (membuat tusuk sate), dan sistem peruncing. Dengan ukuran tusuk sate diameter 2-3 mm panjang 150-200 mm. Proses pembuatan tusuk sate dengan mesin ini akan menghasilkan 4 (empat) batang tusuk sate untuk tiap bakalnya, dalam satu jam menghasilkan sekitar 2886 batang tusuk sate. Sistem perawatan mandiri dan preventif diterapkan pada mesin ini agar mesin lebih awet, dan umur pakai lebih lama. Kata kunci: bambu, tusuk sate, perawatan mesin, VDI 222
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
