RANCANG BANGUN MESIN PEMERAS SANTAN KELAPA
UNTUK PEMBUATAN PEYEK
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Manufaktur Negeri Bangka Belitung
Author
Muhammad Wahyudi, Saputra
Ahmad Syafiqri, Ahmad Syafiqri
Rendy, Pratama
Ahmad Syafiqri, Ahmad Syafiqri
Rendy, Pratama
Subject
TJ Mechanical engineering and machinery
Datestamp
2022-09-29 08:52:48
Abstract :
Proses pemerasan santan kelapa oleh Bapak Cahyo masih dilakukan secara manual. 6 butir buah Kelapa yang sudah di parut dicampuri air kurang lebih 0,5 liter lalu diperas menggunakan tangan dengan perantara kain untuk mengahasilkan santan. Kemudian setelah santan dihasilkan, dilakukan pemerasan berulang-ulang kali sampai 3 atau 4 kali sampai parutan kelapa tidak lagi mengeluarkan santan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pemeras santan kelapa yang dapat menghasilkan ± 1,5 liter santan dalam waktu ± 5 menit. Adapun metode penelitian menggunakan metode VDI 2222, dengan tahapan merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Selanjutnya dilakukan proses pembuatan mesin, perakitan mesin pemeras santan kelapa, Kemudian melanjutkan uji coba, hasil rancangan diperoleh motor penggerak menggunakan motor listrik DC dan dongkrak gunting sebagai alat penekan, sistem mesin menggunakan sistem putar menjadi sistem tekan. Dari hasil uji coba diperoleh mesin mampu memeras parutan kelapa dengan kapasitas 6 butir kelapa yang menghasilkan santan kelapa, rata-rata hasil uji coba yaitu 1,3 liter dengan waktu rata-rata 1 menit 28 detik. Kata kunci : Santan kelapa, Proses pemerasan, VDI 2222
Proses pemerasan santan kelapa oleh Bapak Cahyo masih dilakukan secara manual. 6 butir buah Kelapa yang sudah di parut dicampuri air kurang lebih 0,5 liter lalu diperas menggunakan tangan dengan perantara kain untuk mengahasilkan santan. Kemudian setelah santan dihasilkan, dilakukan pemerasan berulang-ulang kali sampai 3 atau 4 kali sampai parutan kelapa tidak lagi mengeluarkan santan. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan membangun mesin pemeras santan kelapa yang dapat menghasilkan ± 1,5 liter santan dalam waktu ± 5 menit. Adapun metode penelitian menggunakan metode VDI 2222, dengan tahapan merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Selanjutnya dilakukan proses pembuatan mesin, perakitan mesin pemeras santan kelapa, Kemudian melanjutkan uji coba, hasil rancangan diperoleh motor penggerak menggunakan motor listrik DC dan dongkrak gunting sebagai alat penekan, sistem mesin menggunakan sistem putar menjadi sistem tekan. Dari hasil uji coba diperoleh mesin mampu memeras parutan kelapa dengan kapasitas 6 butir kelapa yang menghasilkan santan kelapa, rata-rata hasil uji coba yaitu 1,3 liter dengan waktu rata-rata 1 menit 28 detik. Kata kunci : Santan kelapa, Proses pemerasan, VDI 2222
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
