ANALISIS WAKTU YANG DIPERLUKAN UNTUK MENGHASILKAN ADONAN YANG IDEAL PADA MESIN PENGADUK ICE CREAM DENGAN PENGGERAK MOTOR LISTRIK
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Katolik Saint Paul
Author
KORE, MARSELINUS
Subject
Analisa Waktu Yang Diperlukan Untuk Menghasilkan Adonan Yang Ideal Pada Mesin Pengaduk Ice Cream
Datestamp
2019-09-18 05:51:07
Abstract :
Untuk menghasikan adonan yang ideal pada mesin pengaduk ice cream dengan penggerak motor listrik menghasilkan Takaran adonan 500 ml yang diuji selama 15 menit menghasilkan adonan yang ideal yaitu adonan yang sudah mengental dan siap untuk proses pembekuan dan siap untuk di saji. dalam proses pembutan ice cream yaitu adonan yang dicampur harus sesuai dengan ice cream yang diinginkan, harus lebih memperhitungkan waktu pada proses pembuatan dan memperhitungkan keefisiensian dari alat pembuatan ice cream tersebut.
Untuk menghasikan adonan yang ideal pada mesin pengaduk ice cream dengan penggerak motor listrik menghasilkan Takaran adonan 500 ml yang diuji selama 15 menit menghasilkan adonan yang ideal yaitu adonan yang sudah mengental dan siap untuk proses pembekuan dan siap untuk di saji. dalam proses pembutan ice cream yaitu adonan yang dicampur harus sesuai dengan ice cream yang diinginkan, harus lebih memperhitungkan waktu pada proses pembuatan dan memperhitungkan keefisiensian dari alat pembuatan ice cream tersebut.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
