DETAIL DOCUMENT
PENGGUNAAN TAHU SUTERA DAN SUSU KEDELAI SEBAGAI PENGGANTI SEBAGIAN HEAVY CREAM DALAM PEMBUATAN PANNA COTTA
Total View This Week0
Institusion
Politeknik Pariwisata NHI Bandung
Author
Emilia, Indriyani Santoso Yudosasmito
Subject
TX341-641 Nutrition, Food and Food Supply 
Datestamp
2022-11-23 01:43:35 
Institution Info

Politeknik Pariwisata NHI Bandung