Penetapan Kadar Flavonoid Total Dan Penentuan Model Klasifikasi Serbuk Jahe Gajah Z. Officinalevar. Officinale Dari Daerah Ketinggian Berbeda Dengan Metode Spektroskopi Nir-Kemometrik
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Jember
Author
RUKMANA, Kiki Qurniya
Subject
Kadar Flavonoid Total
Datestamp
2020-11-13 02:41:29
Abstract :
Jahe gajah merupakan salah isatu tanaman dari suku Zingiberaceae yang menempati posisiipentingodalamikehidupan masyarakatokarena kegunaanidalam berbagai aspek yaitu sebagai pemberi aroma,minyak atsiri, rempah, ataupun sebagai obat. Aktivitas farmakologi jahe yang telah dibuktikan antar lain aktivitas antioksidan. Salah satu sumber antioksidan alam yang terdapat dalam tanaman adalah senyawa flavonoid. Senyawa flavonoid juga memiliki beberapa aktivitas farmakologis antara lain sebagai antiinflamasi, hepatoprotektif, antikanker, antibakteri, vasodilator dan antivirus. Kandungan flavonoid total pada rimpang jahe lebih tinggi dibandingkan dengan rimpang lainnya (lengkuas, pala, dan kencur).
Jahe gajah merupakan salah isatu tanaman dari suku Zingiberaceae yang menempati posisiipentingodalamikehidupan masyarakatokarena kegunaanidalam berbagai aspek yaitu sebagai pemberi aroma,minyak atsiri, rempah, ataupun sebagai obat. Aktivitas farmakologi jahe yang telah dibuktikan antar lain aktivitas antioksidan. Salah satu sumber antioksidan alam yang terdapat dalam tanaman adalah senyawa flavonoid. Senyawa flavonoid juga memiliki beberapa aktivitas farmakologis antara lain sebagai antiinflamasi, hepatoprotektif, antikanker, antibakteri, vasodilator dan antivirus. Kandungan flavonoid total pada rimpang jahe lebih tinggi dibandingkan dengan rimpang lainnya (lengkuas, pala, dan kencur).
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
