KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR AMPAS KELAPA ( Cocos Nucifera L. ) FERMENTASI DENGAN BERBAGAI BIOAKTIVATOR YANG BERBEDA
Total View This Week0
Total View This Week0
Institusion
Universitas Islam Kalimantan M A B Banjarmasin
Author
rastiawan, rastiawan
Gunawan, Aam
syarif j, muhammad
Gunawan, Aam
syarif j, muhammad
Subject
SF Animal culture
Datestamp
2019-10-12 05:44:29
Abstract :
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar yang terdapat pada ampas kelapa fermentasi. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap ( RAL ) dengan 4 (empat) kali perlakuan dan 5 (lima) kali ulangan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kandungan protein kasar ampas kelapa fermentasi dengan menggunakan ragi tape adalah yang terbaik sebesar 4,19 % atau dengan rata ? rata 3,79 %, ampas kelapa fermentasi yang menggunakan starbio 23,14 % atau dengan rata ?rata 19,62 % adalah merupakan kandungan serat kasar yang tertinggi.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan protein kasar dan serat kasar yang terdapat pada ampas kelapa fermentasi. Rancangan penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap ( RAL ) dengan 4 (empat) kali perlakuan dan 5 (lima) kali ulangan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa kandungan protein kasar ampas kelapa fermentasi dengan menggunakan ragi tape adalah yang terbaik sebesar 4,19 % atau dengan rata ? rata 3,79 %, ampas kelapa fermentasi yang menggunakan starbio 23,14 % atau dengan rata ?rata 19,62 % adalah merupakan kandungan serat kasar yang tertinggi.
Download
book
BibTex
Latex, Jabref
cloud_download
Original Resource
url resource Institution
