REPOSITORY DETAIL
1.948
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Repository Universitas Djuanda
URL :
http://repository.unida.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
1948
Institution Info

Universitas Djuanda

STABILITAS DAN SENSORI ICE MILK PADA KAPASITAS TANGKI 4000 L DENGAN AGEING TIME DAN KECEPATAN PENCAMPURAN BERBEDA
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
FORMULASI TEPUNG KOMPOSIT KACANG-KACANGAN PADA PEMBUATAN BUBUR INSTAN LANSIA DENGAN METODE TRAY DRIER
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PERBANDINGAN KONSISTENSI KESUKAAN PANELIS TERHADAP MINUMAN SERBUK RASA BUAH DENGAN UJI PREFERENSI, UJI PREFERENSI REPLIKASI (BETA BINOMIAL) DAN UJI RANGKING REPLIKASI (R-INDEX)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
AKTIVITAS ANTIKOSIDAN EKSTRAK BUNGA TELANG (Clitoria Ternatea L) SECARA IN SILICO
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK KIMIA DAN SENSORI TEH HERBAL BUNGA TELANG (Clitoria ternatea L.) BERDASARKAN SUHU DAN LAMA PENGERINGAN
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
FORMULASI TABLET EFFERVESCENT BERBASIS KELOPAK BUNGA ROSELA SEGAR (Hibiscus sabdariffa L.)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN SENSORI TIWUL INSTAN YANG DITAMBAHKAN PUREE PEPAYA DAN KARIKA DENGAN PERLAKUAN SUHU DAN LAMA PENGERINGAN
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KADAR KALSIUM DAN KARAKTERISTIK SENSORI KERUPUK DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN PATIN DAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus oestreatus)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
BISKUIT NON GLUTEN TEPUNG UBI UNGU (Ipomoea batatas) DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG IKAN LELE (Clarias gariepinus) DAN EKSTRAK JAHE (Zingiber officinale)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
SIFAT MUTU KIMIA DAN ORGANOLEPTIK WAJIK TOMAT (Lycopersicum esculentum)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
1760 - 1770 from 1948 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>