REPOSITORY DETAIL
1.948
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Repository Universitas Djuanda
URL :
http://repository.unida.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
E-Prints

TOTAL DOCUMENT :
1948
Institution Info

Universitas Djuanda

EVALUASI PENDUGAAN UMUR SIMPAN MINUMAN SUSU BERPERISA METODE Q10 DAN ARRHENIUS DI PT XYZ BOGOR
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK MUTU FISIK DAN SENSORI ROTI TAWAR SUBSTITUSI PURE UBI JALAR UNGU DENGAN VARIASI PENAMBAHAN XANTHAN GUM DAN LAMA FERMENTASI
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKO KIMIA TEPUNG BIJI CAMPOLAY (Pouteria campechiana (Kunth) Baehni)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PENGERINGAN LABU KUNING (Cucurbita sp) DENGAN METODE TRAY DRYING DAN PENGARUHNYA PADA SIFAT FISIKO-KIMIA DAN KADAR β-KAROTEN
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN PROFIL GELATINISASI TEPUNG KACANG BOGOR BERDASARKAN PERBEDAAN WARNA KULIT ARI KACANG BOGOR
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SNACK BAR BERAS HANJELI (Coix lacryma jobi-l ) DAN KACANG BOGOR (Vigna subterranea (L.) Verdcourt)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK COOKIES DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) DAN PATI JAGUNG
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
PENGARUH LOGO HALAL DAN KESADARAN HALAL TERHADAP PREFERENSI KONSUMEN PRODUK NUGGET AYAM (STUDI KASUS KEHALALAN PRODUK NUGGET AYAM DI CIAWI BOGOR)
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KOMPONEN POLIFENOL DARI APLIKASI PRESSURIZED LIQUID EXTRACTION PADA BENALU Dendrophthoe pentandra DAN Macrosolen cochinchinensis BESERTA INANGNYA
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
SIFAT MUTU FISIK MI BASAH BERBAHAN BAKU TEPUNG BUAH CAMPOLAY (Pouteria campechiana) MASAK PENUH
Universitas Djuanda
Total View This Week : 0
1770 - 1780 from 1948 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>