REPOSITORY DETAIL
261
DOCUMENTS
Repository Info

TITLE :
Institutional Repository Unika Widya Karya Malang
URL :
http://repository.ukwk.ac.id/
SOFTWARE PLATFORM :
DSpace

TOTAL DOCUMENT :
261
Institution Info

Universitas Katolik Widya Karya

Pengaruh jenis warna umbi ubi jalar (Ipomea batatas L.) dan lama pengukusan terhadap karakteristik kimia dan fisik mie kering
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Pengaruh proporsi tepung kacang merah dan suhu pengovenan terhadap karakter brownies kacang merah (Phaseolus vulgaris L)
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Pengaruh penambahan kulit buah naga dan jahe terhadap kandungan antioksidan permen jeli
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Penambahan pektin kulit buah naga (Hylocereus polyrhizus) dan gula pasir terhadap kualitas permen jelly
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Pengaruh lama perendaman dan varietas kedelai (Glycine max L.Merill) terhadap varietas karakteristik fisikokimia kedelai sebagai bahan baku tempe
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Karakteristik fisik, kimia susu kedelai lokal dan impor (Glicine max (L.) Meril.)
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Sifat fisik dan kimia beras analog berbagai varietas tepung ubi jalar disubtitusi dengan tepung jagung
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Pengaruh penambahan starter dan susu SKIM terhadap kualitas yogurt susu kacang hijau (Vigna Radiata L)
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Analisis nilai tambah dan kelayakan usaha keripik ubi kayu (Manihot utilissima) Cap Sinar Jago di Desa Talok Kecamatan Turen kabupaten Malang
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
Analisis permintaan penjual jagung bakar terhadap bahan baku jagung (Zea mays) di Kota Malang
Universitas Katolik Widya Karya
Total View This Week : 0
230 - 240 from 261 results
Statistics Info


>
Top 5 Subject


>